今年も国際発酵・醸造食品産業展に登場しました
2024.08.06
愛知県名古屋市でKombuchaをブリュワリーで製造販売している＋Kombucha（プラスコンブッカ）です。
事後報告ですが、今年も国際発酵・醸造食品産業展のキューピー様ブースで我が社のKombuchaが紹介されました。
上記写真の赤丸部分、しっかりと紹介して頂いています。本当にありがとうございます。
Kombuchaの発酵には酢酸菌が欠かせません。弊社のKombuchaには酢酸菌が豊富に含まれています。
酢酸菌には数々の健康効果が報告されています。（酢酸菌ライフ）
今年も猛暑の日本列島ですが、皆様の健康を守るため、そして何より、料理をより一層美味しく頂いて頂くため、味わい深いKombuchaをこれからも作っていきます。まだKombuchaを飲んだことが無い方は、ぜひ一度、名古屋の東山公園駅近くの当店にお越しください。
【お知らせ】—————————–
Kombucha未体験の方へ 新しい世界への扉が開きます。
Kombuchaお試しセット
２本セット ５０００円
購入はこちらから
※「Kombucha（コンブチャ）」とは、酢酸菌を用いて紅茶や緑茶、その他様々なお茶、時にはコーヒーなどを用いて発酵させて作った発酵ドリンクです。
※「Alcomock（アルコモック）」はKombuchaをベースにした新たなノンアルコールドリンクです。発酵に用いる酵母菌や酢酸菌がお酒の様な風合いを演出します。
またさまざまな素材を組み合わせていくことでよりお酒に似た風合いを創り出し、ノンアルコールのスパークリングワインの様にも、モクテルの様にも創ることが可能です。