ハンバーガーショップ「Local(ローカル)」と弊社とのコラボイベントが開催
2024.05.08
名古屋の人気イタリアン「ヒロヴァーナ」の廣澤シェフがプロデュースするハンバーガーショップ「Local(ローカル)」様と弊社とのコラボイベントが開催されました。
廣澤シェフのお料理と弊社Kombuchaとのペアリング。「Kombuchaの精度は価格以上の価値がある」と、とても喜んで頂き、Kombuchaの新たな未来を切り開くきっかけとなるような時間でした。本当に感謝です。ありがとうございます。
(Local食べログページより転載)
飲食店様とのコラボイベントはこれからもどんどんチャレンジしていこうと思います。
イタリアン、フレンチ、中華、和食、寿司、メキシカンなど、様々な料理に寄り添えるようなKombuchaを作れるように日々研鑽していきます。
興味のある飲食店様はぜひご連絡ください。お問い合わせはこちらから
Local(食べログサイト)
愛知県名古屋市中区新栄2-47-50
【お知らせ】
Kombucha未体験の方へ 新しい世界への扉が開きます。
Kombuchaお試しセット
2本セット 5000円
購入はこちらから
※「Kombucha(コンブチャ)」とは、酢酸菌を用いて紅茶や緑茶、その他様々なお茶、時にはコーヒーなどを用いて発酵させて作った発酵ドリンクです。
※「Alcomock(アルコモック)」はKombuchaをベースにした新たなノンアルコールドリンクです。発酵に用いる酵母菌や酢酸菌がお酒の様な風合いを演出します。
またさまざまな素材を組み合わせていくことでよりお酒に似た風合いを創り出し、ノンアルコールのスパークリングワインの様にも、モクテルの様にも創ることが可能です。