mainvisual mainvisual
mainvisual
Greetings

ホテル・飲食店様へ

mainvisual

「また、明日!!」
Plus Kombnuchaではこの様にお声掛けしてお見送りさせていただくお客様が約60名いらっしゃいます。このお客様たちは、定休日以外毎日欠かすことなくPlus Kombuchaに足を運んでくださるお客様です。

Kombucha = Deep communication

Kombuchaがあるからこそ、毎日足を運ぶ価値を生み出すことができます。
Kombuchaだからこそ、今以上にお客様としっかり深くコミュニケーションを図ることができます。
通うほどに、元気に!
通うほどに、綺麗に!
通うほどに、ワクワクする!
あなたのショップをアップデートするドリンク、それがKombuchaです。

mainvisual
Service

サービス内容

【Kombucha導入サポートサービス】

01

Kombuchaを初めて
導入するショップ様 mainvisual

貴ショップでハンドクラフト製法のRaw Kombuchaを美味しく安全に創る方法をお伝えします。どこよりもクリアな風味のハンドクラフトコンブチャです。ショップオリジナルのフレーバーを開発することも可能です。
※材料込み(有機茶葉・有機砂糖・発酵菌)

□製造技術研修
□活用法に関するコンサルティング
□材料提供
□オリジナルコンブチャレシピ開発(月1種/オプションで追加可能)
□最新情報の共有
□専門的Question対応
□ペーパーアイテム提供
□キューピー株式会社による酢酸菌講義

導入費+研修費=2,500,000円(初期費用)
Ferment Support(2種)24ℓ=15,000円/月
Ferment Support(4種)48ℓ=30,000円/月

02

貴店のKombuchaを
ブラッシュアップ mainvisual

貴店で製造しているKombuchaが正しく安全に発酵できているのか不安がある場合にご活用ください。
万が一、スコビーを漬け込んでKombuchaを作っている場合は受講をお奨めします。漬け込みは非常に危険です。
※すでにKombuchaを商品として販売しているお店様にのみ提供させていただくサービスです。

□Kombuchaの発酵メカニズムを正確に把握したい
□クリアなKombuchaの製造方法。
□アルコール化させない方法。
□Kombuchaの活用方法。
□美味しい二次発酵の技術習得 etc

Kombucha ブラッシュアップ 1.5時間/100,000円
※講座はディスカッション形式で進行します。

03

Kombucha専門店のプロデュース mainvisual

Plus Kombucha同様にハンドクラフトKombuchaをメインに販売する専門店を運営していきたい方に向けて、サポート及びプロデュースを致します。

□製造技術研修
□販売方法に関するコンサルティング
□活用法に関するコンサルティング
□材料提供
□オリジナルコンブチャレシピ開発サポート
□Komシェルジュの育成
□最新情報の共有
□専門的Question対応
□ペーパーアイテムの提供
□ブレンドKombuchaレシピ提供
□キューピー株式会社による酢酸菌講義

導入費+研修費=3,000,000円(初期費用)
Ferment Support
オープン後1年間 =10,000円/月
2年目以降 =15,000円/月

04

飲料メーカー様向けKombucha商品開発サポート mainvisual

ここ数年、国内でもKombuchaという名称を冠した飲料商品が増えてきています。消費者認知も徐々に拡がってきていることが要因と思われます。 しかし、Kombuchaの作り手からすると、現在飲料メーカー様などが販売しているKombuchaという名称のついたドリンクは、Kombuchaと呼べるもの、それ以前にKombuchaの味に近しいものは皆無です。どれも、美味しくない! これでは、消費者にとってKombuchaが美味しくないもの、飲みにくいものという認識で拡がってしまいます。 そこで、本来のKombuchaに近いものを開発していただくためのアドバイスをさせていただきます。 Kombuchaに似せた飲み物ではなく、真にKombuchaと呼べるものを消費者の皆様に提供しませんか。

アドバイザー契約 (半年間)
□技術研修
□最新情報の共有
□販促サポート
□キューピー株式会社による酢酸菌講義

※契約期間中、弊社は貴社競合他社へのアドバイザー契約は締結いたしません。※コンサルティング業務のスケジュール上お断りさせていただく場合もございます。 その際はご了承下さい。

契約期間6ヶ月/2,400,000円

mainvisual mainvisual
Support

充実のサポート内容

●貴店のお客様に対してのKombucha認知促進サポート。試飲会などのご協力を行います。
●Kombuchaについてのペーパーアイテムをお渡しいたします。
●オリジナルフレーバーコンブチャの創作をサポートいたします。
●ワークショップ開催をサポートいたします。

mainvisual mainvisual
Flow

申し込みからの流れ

mainvisual
01 体感していただく

まずは、Kombuchaがどんな飲み物なのかをぜひ体感しにいらしてください。
自信を持って「美味しいコンブチャ 」と言えるPlus Kombuchaの味をご確認ください。

02 発酵スペースの確認
03 お申し込み
04 研修&Kombucha製造開始
05 発酵チェック
06 販売スタート

※発酵開始してから販売スタートまでは、季節にもよりますが10日から2週間ほどです。

VOICE

愛用者の声

愛用者の声一覧へ