日本のコンブチャマーケットについて

8/19 「日本のコンブチャマーケットについて」という題目にて、在香港リサーチ企業よりインタビューを受けました。

世界的にKombuchaがスタンダードなドリンクとなっている中で、何故ではKombuchaの認知が依然として低いのかなどに興味があるようでした。海外のKombuchaの流入などが始まると「日本のKombuchaの市場」は少しづつ変化していくことと思います。
驚異ではあるものの、今までと変わらず世界一美味しい・飽きないKombuchaを追求していることでそれが非常に大きなレバレッジになると確信しています。