【数量限定】Kombucha（コンブチャ）とホップが織りなす新境地！美濃加茂ビールコラボ『紅天狗』発売

料理に寄り添う最高峰のノンアルコール飲料。 それが私たちの創る「Kombucha（コンブチャ）」です。 今回、大人気の「トキメキホップシリーズ」第2弾が誕生しました。

岐阜県の人気メーカー「美濃加茂ビール」様との初コラボです。 ホップの多様な香りと、発酵の酸味を掛け合わせました。 限定フレーバー『紅天狗（べにてんぐ）』の魅力をご紹介します。

1. Kombucha（コンブチャ）が広げるホップの新しい嗜み方

クラフトビールの魂とも言えるのが「ホップ」です。 ホップには、品種ごとに全く異なるアロマが存在します。 アルコールを伴わないキャンバスに、その香りをどう乗せるか。

今回は、美濃加茂ビールの代表にホップのセレクトを依頼しました。 選ばれたのは、華やかな柑橘香を持つ「アマリロ」種です。

2. 厳選アマリロホップが生み出す「味覚の掛け算」

ベースには、弊社の人気フレーバー「ピンクデトックス」を使用。 ハイビスカスを用いた、色鮮やかですっきりとした酸味が特徴です。 ここに厳選したアマリロホップを漬け込みました。

• 立体的でリッチな味わい： フローラル系の爽やかな酸味に、オレンジのような香りが重なります。 発酵の力により、非常に奥深くリッチな味わいに仕上がりました。 美濃加茂ビールのラベルを纏った特別仕様でお届けします。

3. アルコールの壁を越える新しい食卓のカタチ

本企画の最大の目玉は、アルコールの壁を越えた乾杯です。 美濃加茂ビール様からも、同名のクラフトビール『紅天狗』が発売中。 同じコンセプト、同じホップで創られています。

お酒を楽しむ日はビールの『紅天狗』を。 休肝日や、お酒を飲まない方はコンブチャの『紅天狗』を。 同じ味わいをテーブルで共有する、新しい食卓の提案です。

Kombucha（コンブチャ）開発の裏側をプレスリリースで

ビールのプロフェッショナルと共に創り上げた特別な一本。 その開発背景や商品の詳細については、プレスリリースをご覧ください。 わずか50本限定の生産となりますので、お見逃しなく。

▼ プレスリリース全文はこちら（PR TIMES） 【数量限定】ビール醸造家×コンブチャクリエーターが挑む「ホップの新しい嗜み方」。美濃加茂ビールと初コラボ！トキメキホップシリーズVol.2『紅天狗』を発売。